Analisis Fitokimia

Buku Analisis Fitokimia ini membahas analisis kualitatif dan kuantitatif kandungan kimia tanaman. Berbagai metode dijelaskan dalam buku ini, mulai dari teknik ekstraksi, pemisahan, identifikasi hingga penetapan kadar. Senyawa kimia tumbuhan yang dibahas cukup lengkap, mencakup asam amino, karbohidrat, asam lemak, tanin, alkaloid, flavonoid, antrakuinon, minyak atsiri, saponin, dan glikosida jantung. Buku ini merupakan sumber rujukan yang tepat bagi mahasiswa, dosen, peneliti, atau siapa saja yang hendak melakukan analisis kualitatif dan kuantitatif kandungan kimia tumbuhan.

Table of Content

1. Kata Pengantar
   
2. Pendahuluan
   
3. Ekstraksi
   
4. Pemisahan
   
5. Asam Amino
   
6. Karbohidrat
   
7. Asam Lemak
   
8. Fenol
   
9. Tanin
   
10. Flavonoid
    
11. Alkaloid
    
12. Antrakuinon
    
13. Terpenoid
    
14. Minyak Atsiri
    
15. Saponin
    
16. Glikosida Jantung
    
17. Indeks