Buku Ajar FITOKIMIA

Buku ajar ini membahas dasar-dasar fitokimia yang meliputi konsep dasar fitokimia, skrining fitokimia kandungan kimia bahan alam, teknik-teknik ekstraksi, pemilihan pelarut yang digunakan, serta cara pemisahan dan penguapan pelarut menghasilkan bahan yang ditargetkan. Buku ini disusun dan dikembangkan menyesuaikan dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang kefarmasian, Standar Nasional Pendidikan Tinggi dan Penerapan Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia Bidang Pendidikan Tinggi, termasuk capaian pembelajaran, bahan kajian serta kedalaman bahan kajian. Buku ajar diharapkan ini dapat menjadi rujukan bagi mahasiswa farmasi dalam mempelajari dan memahami fitokimia.